Deiters Broccoraphan® Brokkolisprossen mit Sulforaphan und Myrosinase
Mit Broccoraphan® Brokkolisprossen können Sie den sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan und – bedeutungsvoll – das Enzym Myrosinase in konzentrierter Form zu sich nehmen.
Broccoraphan® Brokkolisprossen in der Kurzübersicht:
- besteht aus schonend (unter 40 Grad) getrockneten Brokkolisprossen einer ausgesuchten Brokkoli-Sorte
- enthält in hoher Konzentration den sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan
- Aufgrund des speziellen Trocknungs- (Gefriertrocknung) und Mahlverfahrens enthält Broccoraphan® das aktive Enzym Myrosinase
- Broccoraphan® ist ein reines Naturprodukt und besteht ausschließlich aus getrockneten jungen Brokkolisprossen.
- Jede neue Produktionscharge wird von einem unabhängigen Fachlabor unter anderem auf den Gehalt von Sulforaphan untersucht
- Sowohl die Zucht der Brokkolisprossen als auch die Herstellung des Granulats erfolgt in Deutschland
- Weiterhin ist Broccoraphan® Brokkolisprossen Konzentrat in der Lage, die Bildung eines Stoffes namens Indol-3-Carbinol (I3C) im Körper anzuregen.
Warum Broccoraphan® – Brokkolisprossen?
Kreuzblütlerpflanzen werden schon seit der Antike als gesundes Gemüse geschätzt. Das liegt an dem in ihnen befindlichen Stoff Sulforaphan (auch Senföl genannt). Es handelt sich dabei um ein starkes, indirektes Antioxidans, welches erstmals 1992 von Paul Talalay und seinen Kollegen an der Johns-Hopkins-Universität in Baltimore
isoliert und beschrieben wurde.
Insbesondere in Brokkolisprossen wurde dieser sekundäre Pflanzenstoff in Form von Senfölglykosid-Glucoraphanin nachgewiesen.
Sulforaphan und das Enzym Myrosinase
Der Sulforaphanvorläufer Glukoraphan gehört zu den am meisten erforschten Senfölglykosiden. Es kann sich mithilfe des Enzyms Myrosinase in die aktive Substanz Sulforaphan spalten. In Broccoraphan® ist das wertvolle Enzym Myrosinase unbeschädigt enthalten.
Einnahmeempfehlung für Erwachsene
Es sollten pro Tag ein Messlöffel der Brokkolisprossen zu sich genommen werden. Sie können mit Wasser geschluckt oder auch in Joghurt oder Saft eingerührt werden. Die empfohlene Tagesdosis enthält ungefähr 15 bis 25 mg Sulforaphan mit aktivem Enzym Myrosinase. Die Sprossen sind vegan, auf Schadstoffe geprüft, frei von Soja, Hefe, Gluten, Lactose und Gelatine (Rind/Schwein) sowie frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und künstlichen Aromastoffen. Sie sind nicht an Tieren getestet worden.
Bei Einhaltung der empfohlenen Tagesdosis von einem Dosierlöffel reicht eine Dose Broccoraphan® Brokkolisprossen 30 Tage. Höhere Dosierungen besprechen Sie bitte mit Ihrer ärztlichen Betreuung.
Sie mögen keinen Brokkoli? Dann kann es sein, dass Ihnen die Broccoraphan Brokkolisprossen nicht schmecken. Unser Sulforaphan aus Brokkoli Extrakt mit 65 mg Sulforaphan pro Kapsel stellt für diesen Personenkreis eine ausgezeichnete Alternative dar.
Tipp: Da Sulforaphan durch Darmbakterien freigesetzt und aufgenommen wird, ist eine gesunde Darmflora eine wichtige Voraussetzung für seine Verwertbarkeit. Im Bedarfsfall kann das Produkt Pro EM san hilfreich sein. Eine weitere Möglichkeit ist der gleichzeitige Verzehr eines Joghurts mit lebenden Bakterienstämmen.
Neu: Laut einem Forschungsbericht der Uni-Klinik Heidelberg ergänzt Quercetin-Extrakt die Wirkung des im Brokkoli-Extrakt enthaltenen Sulforaphan.
Lagerungsempfehlung: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Besonderheiten: Das Pulver kann einfach pur mit Wasser geschluckt oder in Joghurt, Saft oder Ähnlichem eingerührt werden.
Hersteller: gesundundköstlich GmbH, Auf der Böge 28C, 21039 Hamburg – E‑Mail: info@gesundundkoestlich.de
| Nährwertangaben | pro 2 Messbecher* | % NRV** |
| Brokkoli - durch schonende Trocknung konzentriertes gemahlenes Granulat aus jungen Brokkolisprossen | 3 g | -- |